1852 Creación de la Librairie Larousse et Boyer.

1863 Primeros fascículos del Grand Dictionnaire Universel du XIX esiècle.

1875 Muerte de Pierre Larousse, a los 57 años.

1905 Publicación del primer Petit Larousse Illustré en Francia.

1912 Primera edición en español del Pequeño Larousse Ilustrado, de la mano de Miguel Toro y Gisbert. A partir de entonces aparecerán ediciones anuales de manera casi ininterrumpida.

1927 Dictionnaire français-espagnol, espagnol-français, primer diccionario de la gama de bilingües. Edición en portugués del Petit Larousse Illustré.

1938 Aparece el Larousse Gastronomique, obra básica en la historia culinaria internacional.

1960-1964 Grand Larousse Encyclopédique, en 10 volúmenes.

1961-1971 Ediciones griega, inglesa y norteamericana del Petit Larousse Illustré.

1983 Larousse se establece en España.

1987-1990 Se edita en castellano la Gran Enciclopedia Larousse, en 24 volúmenes.

1990-1993 Se edita en catalán la Gran Enciclopèdia Larousse Català.

1998-2003 Aparece la enciclopedia Larousse 2000, en 16 volúmenes.

2004 Primera edición del Larousse Gastronomique en español, con la colaboración de Santi Santamaria y Josep Vilella. Aparece la edición italiana del PLI: Il Piccolo Rizzoli - Larousse.

2005 Ediciones conmemorativas del centenario de la publicación del Petit Larousse Illustré. En España, el diseñador Javier Mariscal realiza el diseño de la cubierta y las capitulares del PLI 2006.

2006 El ilustrador y dibujante de cómics Max diseña la cubierta y las capitulares del PLI 2007.

2007 Los cursos de idiomas entran a formar parte del catálogo de Larousse, con una propuesta pedagógica innovadora concebida como una herramienta autosuficiente y entretenida para el aprendizaje.