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Larousse Los Top Chefs De México

ISBN: 9786072105546

20 de los mejores chefs mexicanos reunidos en una sola obra

$79,000.00 $63,200.00

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20 de los mejores chefs mexicanos reunidos en una sola obra en la cual se documenta con una semblanza biográfica su trabajo su trayectoria y sus logros. Sus mejores creaciones están plasmadas en 140 recetas de todo tipo: entradas sopas platos fuertes y postres con ingredientes e instrucciones detalladas apoyadas con atractivas fotografías. Anécdotas consejos y opiniones sobre diversos temas en los que cada chef dice con sus propias palabras lo que piensan de su profesión a quién admiran qué recomiendan a los jóvenes que quieren emprender el difícil camino de ser cocineros¿ y muchas cosas más.

Autor: Olvera Enrique, Santibáñez Roberto, Dorantes Isabella, Sandoval Richard, González Beristáin Guillermo,
Editorial: Larousse

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