¡Oferta!

Pan Artesanal En Casa

ISBN: 9786072119581

Más de 50 recetas de panes salados y dulces para elaborar de forma casera.

$65,000.00 $52,000.00

4 disponibles

Detalles

Dimensiones 24 × 28 cm
Autor

ISBN

Editorial

Presentación

Formato

Páginas

Más de 50 recetas de panes salados y dulces para elaborar de forma casera.
• El libro abarca desde algunos panes tradicionales y reconocidos a nivel mundial así como otros con importancia local.
• Cada receta está ilustrada e incluye una breve introducción ya sea sobre el origen del pan sus característcias organolépticas hábitos de consumo mitos y leyendas o algún otro dato de interés.
• Incluye descripción de ingredientes y utensilios esenciales en panadería; explicaciones detalladas y algunas ilustradas; paso a paso de métodos y técnicas de elaboración así como un útil glosario de términos especializados en panadería.

Autor: Fermín Inrving Quiroz Quintana
Editorial: Larousse

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Pan Artesanal En Casa”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *